Δευτέρα, 19 Απριλίου 2010

Σημαντική απόφαση για τη μελαμίνη

Σε μια πολύ σημαντική απόφαση προχώρησε η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (European Food Safety Authority) σε ότι αφορά την ημερήσια αποδεκτή δόση. Συγκεκριμένα αναφέρει ότι μετά τις τελευταίες έρευνες που απέδειξαν με τον τραγικότερο τρόπο τις επιπτώσεις της μελαμίνης στον άνθρωπο και ειδικά στα μικρά παιδιά η ημερήσια αποδεκτή δόση μειώνεται σε 0.2 mg/kg ανά βάρους σώματος από 0.5 mg/kg ανά βάρους σώματος. Η απόφαση αυτή έρχεται να εξισώσει τα όρια στην Ευρώπη με εκείνα που προβλέπει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Τι σημαίνει αυτό το όριο πρακτικά; Αν ένα παιδί ζυγίζει π.χ 10 κιλά δεν μπορεί να λάβει γεύμα που να περιέχει μελαμίνη σε περιεκτικότητα 2 mg/kg. Άρα αν λάβει τροφή σε μία μέρα (π.χ γάλα) 100g δεν θα πρέπει να η τροφή αυτή να περιέχει ποσότητα μελαμίνης μεγαλύτερη από 0,2 mg. Το όριο αυτό αναμένεται να δώσει σημαντική λύση στο πρόβλημα που έχει προκύψει με γάλα επιμολυσμένο με μελαμίνη ειδικά σε κινεζικά προϊόντα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου